ricos com matéria orgânica entre os meses de maio e agosto, quando as chuvas começam. Ele é considerado saprófito (organismos que obtém nutrientes de matéria orgânica morta) mas as vezes é possível encontrá-lo em associação com algumas plantas, considerado ectomicorrízico (relação simbiótica com raízes de algumas plantas). Cocos nucifera (coqueiro), Borassus flabellifer (palmeira macha brava), Tamarindus indica (tamarindo) e Peltophorum ferruginum são exemplos de plantas que podem estabelecer relações de micorriza.

Cultivadores gostam desse cogumelo por vários motivos, dentre eles podemos citar a alta tolerância a temperaturas quentes (30 a 38'C) e umidade entre 80 e 85%. O tempo de prateleira (tempo em que o produto permanece viável para o consumo) é bem alto, podendo chegar a até 7 dias em temperatura ambiente. Além disso o Calocybe indica permanece com aparência de fresco, não fica marrom ou com marcas de oxidação como o champignon. Outro ponto forte é que raramente ocorrem contaminações pois essa espécie é muito resistente. A infraestrutura necessária para cultivar esse cogumelo é muito simples, o que diminui os custos de produção. O ciclo de produção é curto, mais ou menos entre 7 e 8 semanas, podendo atingir 140% de eficiência biológica (140kg de cogumelos frescos a cada 100kg de composto seco). Como todo cultivo de cogumelos, o sucesso se baseia no tempo, temperatura, pH, relação C:N, luz e trocas de ar. O micélio do Calocybe indica demora cerca de 8 a 10 dias para colonizar uma placa de petri com PDA ou MEA (meios de cultura). Extrato de levedura, quando adicionado ao meio de cultivo, é bastante benéfico para o crescimento do micélio. O pH mais adequado fica entre 5.5 e 8.5, e a temperatura ótima para a produção do cogumelo se encontra entre 30 e 35'C. Temperaturas abaixo de 25 ou acima de 38 não são bem aceitas por esse cogumelo. A relação C:N que mais produz cogumelos gira em torno de 12:1. Luz indireta ou luz artificial é necessária durante a colonização e para a  formação dos primórdios, aproximadamente 800 luz. Depois que os cogumelos começam a crescer a intensidade luminosa pode ser até 1600 lux. De acordo com a luz o tamanho e a forma do cogumelo varia. Luz forte diminui a haste e aumenta o chapéu do cogumelo. 

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Trigo e sorgo são os melhores grãos para se fabricar a "semente" do Calocybe indica, suplementado com 2% de carbonato de cálcio. CLIQUE AQUI para aprender como fabricar a "semente" de cogumelos, caso ainda não saiba como fazer. Após a esterilização e o resfriamento, a "semente" deve ser inoculada com a cultura líquida ou pedaço de meio de cultura colonizado, incubada a 30'C por um período de 15 a 20 dias. A idade da "semente" influencia bastante no padrão de produção desse cogumelo. As melhores colheitas são produzidas com "sementes" com 21 dias de idade, aproximadamente. O armazenamento prolongado da "semente" de Calocybe indica reduz a produção. A proporção de "semente" para composto é de 2%. Palhas, em geral, são ótimos substratos para essa espécie de cogumelo. A adição de suplementos, como farelo de soja ou casca de algodão, por exemplo, influencia diretamente a colonização do substrato, tempo para formação dos cogumelos e número de cogumelos, além de influenciar o padrão de nascimento em geral. Bagaço de cana, sabugo de milho, palhas, resíduos da produção de café e chá, talos de girassol, e diversos outros resíduos lignocelulósicos podem ser usados na produção de Calocybe indica. A produção desse cogumelo é normalmente feita de forma manual. São 6 etapas de produção:

1) Produção da "semente"

2) Colonização do substrato

3) Preparação da "cama"

4) Manutenção da sala de cultivo durante a colonização e produção dos cogumelos

5) Colheita, limpeza e empacotamento

6) Descarte do substrato velho. 

Os cultivadores normalmente mergulham o substrato em água quente (80'C) por 4 a 5 horas e depois escorrem em um local limpo até esfriar, ou realizam a pasteurização com vapor a 90'C por 1 hora. Depois da pasteurização o substrato é colocado e sacos de polipropileno (60x30cm) e inoculado com a "semente" colonizada. O saco é então mantido em salas limpas com temperaturas entre 25 e 30 graus Celsius e umidade entre 80 e 85'C por 15 a 20 dias. Depois de colonizado, é aplicado na parte superior de cada saco uma camada de cobertura numa profundidade de 2cm. Os sacos são então colocados na sala de frutificação, mantidos entre 30 e 35'C, co, umidade no mínimo em 80%. Na sala de frutificação precisa ter luz suficiente para ler um livro. Os primeiros cogumelos aparecerão na superfície em aproximadamente uma semana, e dentro de poucos dias atingirão a maturidade correta para a colheita. O primeiro fluxo de colheita ocorre normalmente entre 24 e 30 dias, podendo atingir até 3 a 4 fluxos de colheita num período de 45 dias. Temperaturas abaixo de 25'C prejudicam o crescimento do micélio. 

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Essa espécie precisa de camada de cobertura para frutificar adequadamente. A camada de cobertura é uma prática muito utilizada no cultivo de cogumelos que crescem em solos, como o Calocybe. A camada de cobertura no cultivo de Calocybe indica induz o micélio a produzir os cogumelos, deve ser úmida e alcalina, pasteurizada com vapor. Camadas compactas impedem a troca gasosa entre o micélio e o ar, por isso essa camada deve ser aerada. Sem essa camada o micélio dificilmente produzirá cogumelos. Uma boa formulação para a camada de cobertura para esse cogumelo é uma mistura de 1 para 1 de terra argilosa e areia, misturado com 10% de carbonato de cálcio. Essa camada, depois de aplicada em cima do micélio, deve ser mantida úmida com spray de água durante todo o cultivo. O índice de proteína do Calocybe indica é superior ao do champignon (Agaricus bisporus) e shimeji branco (Pleurotus ostreatus), chegando próximo a 30% (peso seco). Além disso possui 85% de água e 61% de fibras (peso seco). A tabela abaixo compara alguns parâmetros no cultivo de Calocybe indica em relação ao champignon e shimeji