Grandes e robustos, poucos cogumelos são tão adaptados ao cultivo "outdoor" como o Stropharia rugosoannulata. Apesar de ser possível cultivar esse cogumelo em estufas climatizadas, a produção comercial ainda não se tornou viável. É uma espécie que demora para crescer e tolera uma faixa de temperatura bem ampla, porém o cultivo é considerado fácil.

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Método de cultivo: Pode ser usado palha de cereais como substrato para cultivo em estufa climatizada. O jeito mais comum de cultivar Stropharia é colonizando serragem suplementada esterilizada. Quando o bloco coloniza totalmente, o mesmo deve ser desmanchado e os pedaços de serragem colonizadas devem ser espalhados em "camas" no solo, feita com lascas de madeira ou serragem grossa. A "cama" deve ser coberta com um tecido para manter a umidade da cama, e eventualmente deve ser umedecido com spray de água. Assim que o substrato colonizar deve-se aplicar uma camada de cobertura pasteurizada (60´C máx.). Essa espécie de cogumelo precisa de micro-organismos presentes na camada de cobertura para frutificar, e é altamente sensível a sais de cálcio. 

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Sabor, preparo e cozimento: Esse cogumelo tem um sabor único, e deve ser cozinhado por um período maior que os outros cogumelos. Não deve ser comido em excesso pois causa indigestão.